quinta-feira, dezembro 6

Comida boa em dia chuvoso

Dia de Cataplana é sempre um dia feliz. Hoje coube ao Frango e aos enchidos mergulharem no lume suave entre muita Cebola, Tomate e Pimentos. Foi uma manhã de bons aromas. Foram muitos os que pediram o Frango na Cataplana com Enchidos.
Na panela grande borbulhavam os legumes. Ao lado, a Farinheira preparava-se para se juntar à festa para uma Sopa de Couve e Farinheira.
Mais abaixo, Beringelas, Courgettes, Cenouras, Tomates e Pimentos deixavam-se assar para a Lasanha de Vegetais Assados.
O dia chuvoso convidava a comida quente a cheia. Vruuuummmm... a Oh Maria a chegar

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